Ngày 6 tháng 8 năm 2013, tại Tp Bạc Liêu, Bộ NN&PTNT tổ chức hội thảo “Định hướng chiến lược phát triển nghề nuôi tôm nước lợ tại Việt Nam”. Ông Nguyễn Tử Cương, Ủy viên Thường vụ, Trưởng ban Phát triển thủy sản bền vững Hội nghề cá Việt Nam đã xây dựng báo cáo tham luận về “Công tác tổ chức sản......

...

...

...

...

...

...

...

Trong thời kỳ hội nhập, những nhà sản xuất và cung ứng sản phẩm, bên cạnh việc tuân thủ các quy định của hiệp định TBT/SPS của Tổ chức thương mại thế giới, còn phải xây dựng và quảng bá thương hiệu của mình đối với người tiêu dùng và xã hội....

Các quốc gia trên thế giới đều có các quy định nghiêm ngặt trong việc kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm của chuỗi sản xuất sản phẩm từ sản xuất giống, nuôi trồng, chế biến, đến tiêu thụ (bao gồm trong nước và xuất khẩu)....

Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới. Sản phẩm thủy sản Việt Nam hiện đã có mặt trên 150 nước và vùng lãnh thổ ở các châu lục. Bên cạnh việc gia tăng khối lượng và giá trị sản phẩm thủy sản xuất khẩu, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng luôn được chú......

Cung cấp kiến thức về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm một cách đầy đủ, chính xác và hệ thống cho các nhà lãnh đạo, các cán bộ quản lý nhà nước về chất lượng; cán bộ kỹ thuật và công nhân làm việc tại các công đoạn của chuỗi sản xuất thủy sản, giảng viên và sinh viên khoa công nghệ thực phẩm......