...
Trong thời kỳ hội nhập, những nhà sản xuất và cung ứng sản phẩm, bên cạnh việc tuân thủ các quy định của hiệp định TBT/SPS của Tổ chức thương mại thế giới, còn phải xây dựng và quảng bá thương hiệu của mình đối với người tiêu dùng và xã hội....
Cung cấp kiến thức về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm một cách đầy đủ, chính xác và hệ thống cho các nhà lãnh đạo, các cán bộ quản lý nhà nước về chất lượng; cán bộ kỹ thuật và công nhân làm việc tại các công đoạn của chuỗi sản xuất thủy sản, giảng viên và sinh viên khoa công nghệ thực phẩm......