Ngày 02/11/2012, Tổng cục Thủy sản đã ký hợp đồng số 44/HĐ-VP-TCTS thuê ông Nguyễn Tử Cương, Ủy viên Thường vụ, Trưởng ban Phát triển thủy sản bền vững Hội nghề cá Việt Nam nghiên cứu đề xuất ý kiến về việc sửa đổi 1) Quy phạm nuôi, trồng thủy sản tốt tại Việt Nam – VietGAP, 2) Bộ tiêu chí đánh giá......
...
...
...
...
Nhằm nhanh chóng có tài liệu tập huấn cho đội ngũ giảng viên đào tạo thực hành áp dụng VietGAP trong nuôi trồng thủy sản, từ tháng 8 đến tháng 11 năm 2012, Tổng cục Thủy sản đã phối hợp với Hội Nghề cá Việt Nam xây dựng “Bài giảng về Quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt tại Việt Nam- VietGAP”.......
Giới thiệu nội dung VietGAP trong nuôi trồng thủy sản (QĐ 1503 và QĐ 1617 của Bộ NN&PTNT), tập trung vào phương pháp luận trong nhận diện và kiểm soát mối nguy ATTP, ATBD, ATMT, ASXH và giới thiệu những vấn đề cốt lõi cần đặc biệt lưu ý trong áp dụng và đánh giá chứng nhận VietGAP....
Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới. Sản phẩm thủy sản Việt Nam hiện đã có mặt trên 150 nước và vùng lãnh thổ ở các châu lục. Bên cạnh việc gia tăng khối lượng và giá trị sản phẩm thủy sản xuất khẩu, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng luôn được chú......
Nhiều nước trên thế giới hiện đang gặp phải những thách thức trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và thúc đẩy phát triển kinh tế của đất nước. Tuy nhiên, các bệnh có nguồn gốc từ thực phẩm vẫn có chiều hướng gia tăng và các mối nguy mới – với các bản chất khác nhau –......