Bài giảng đánh giá viên VietGAP
- Thứ ba - 19/03/2013 16:31
- |In ra
- |Đóng cửa sổ này
Giới thiệu nội dung VietGAP trong nuôi trồng thủy sản (QĐ 1503 và QĐ 1617 của Bộ NN&PTNT), tập trung vào phương pháp luận trong nhận diện và kiểm soát mối nguy ATTP, ATBD, ATMT, ASXH và giới thiệu những vấn đề cốt lõi cần đặc biệt lưu ý trong áp dụng và đánh giá chứng nhận VietGAP.
Trong bài này, trình bày theo 3 phần:
- Phần 1. Giới thiệu cấu trúc của hệ thống VietGAP trong nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam và phạm vi điều chỉnh của VietGAP.
- Phần 2. Khái quát nội dung VietGAP và những vấn đề cần đặc biệt lưu ý trong áp dụng và đánh giá công nhận VietGAP.
- Phần 3. Phân tích mối nguy ATTP, ATBD, ATMT, ATLĐ theo quy định của VietGAP và hướng dẫn thực hành phân tích mối nguy , kiểm soát mối nguy đối với động vật thủy sản,theo phương thức nuôi kín, có cho ăn, có trị bệnh.
Các bạn có thể tham khảo tại đây
Các bạn có thể tham khảo tại đây