Đào tạo chuyên gia đánh giá VietGAP

Các học viên tham dự phải đáp ứng các điều kiện quy định tại Điều 6 Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT ngày 26/9/2012 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn:

- Tốt nghiệp đại học trở lên chuyên ngành nuôi trồng thủy sản, thú y thủy sản, sinh học;

- Có kinh nghiệm chuyên môn trong lĩnh vực thủy sản ít nhất 02 năm liên tục;

- Có chứng chỉ đào tạo TCVN ISO 9001:2008;

- Ưu tiên các cán bộ đã tham gia các khóa đào tạo về VietGAP trong nuôi trồng thủy sản.

Bài giảng đánh giá viên VietGAP: Giới thiệu nội dung VietGAP trong nuôi trồng thủy sản (QĐ 1503 và QĐ 1617 của Bộ NN&PTNT), tập trung vào phương pháp luận trong nhận diện và kiểm soát mối nguy ATTP, ATBD, ATMT, ASXH và giới thiệu những vấn đề cốt lõi cần đặc biệt lưu ý trong áp dụng và đánh giá chứng nhận VietGAP.

Trong bài này, trình bày theo 3 phần:

- Phần 1. Giới thiệu cấu trúc của hệ thống VietGAP trong nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam và phạm vi điều chỉnh của VietGAP.
- Phần 2. Khái quát  nội dung VietGAP và những vấn đề cần đặc biệt lưu ý trong áp dụng và đánh giá công nhận VietGAP.
- Phần 3. Phân tích mối nguy ATTP, ATBD, ATMT, ATLĐ theo quy định của VietGAP và hướng dẫn thực hành phân tích mối nguy , kiểm soát mối nguy đối với động vật thủy sản,theo phương thức nuôi kín, có cho ăn, có trị bệnh.